My First Rainbow Cake

This my first Rainbow Cake xixixixi ^_^. Resep aku ambil dari Majalah Sedap, lupa edisi berapa, yang pasti dapat booklet kecil dari Orchid, nah resep ini dari booklet itu.

Kelihatan layernya gak sama besar wakaka, berhubung gak ditimbang, cuma kira-kira aja, hasilnya seperti digambar ini.. Meski penampilan kurang perfect tapi rasanya uenakk..... Berhubung resepnya agak susah dicari, aku post disini ya :

RAINBOW CAKE

BY ORCHID

Modified By Me

Bahan :

100 gr Orchid Butter Unsalted   => lelehkan

50 gr Orchid Butter Salted => lelehkan

50 gr Butter Holman => lelehkan

12 butir Telur

1/8 sdt Garam

240 gr Gula Pasir

2 sdm SP

70 ml Susu Cair

180 gr Kunci Biru

60 gr Maizena

1 sdt Baking Powder

½ sdt pewarna mejikuhibiniu

400 gr Buttercream Hollman Siap Pakai

Cara Membuat :

·       Ayak tepung, , maizena & baking podwer

·       Kocok telur, garam, gula pasir, SP, susu cair & campuran tepung terigu sampai mengembang

·       Tambahkan mentega yang telah dilelehkan . Bagi jadi 6 bagian sama rata & beri warna

·       Tuang adonan ke Loyang & panggang dengan api bawah 190 derajat selama 15 menit

·       Setelah matang, tunggu dingin & mulai menyusun per lapisan dengan buttercream

Selamat mencoba........